Ouvrir son restaurant
Reprendre un établissement de café, hôtel, restaurant, ce n'est pas seulement passer un permis d'exploitation et suivre un stage en hygiène alimentaire adapatée à la restauration commerciale. C'est bien plus complexe que cela car il s'agit d'épouser toutes les facettes de la profession de la production à la vente en passant par la satisfaction du client et une communication adaptée.
FONDS DE COMMERCE
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